বরই ফুলের মধু (Boroi Flower Honey) – ( চাক ভাঙা )

বরই ফুলের মধু, যা বরই গাছের (Ziziphus mauritiana) ফুল থেকে মৌমাছিরা সংগ্রহ করে, এটি মিষ্টি  স্বাদে ভরপুর পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ একটি মধু। এই মধুতে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়  এবং শরীর কে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।